Formation en hygiène et salubrité alimentaires reconnue par le MAPAQ
Formateurs autorisés par le MAPAQ
100 % en ligne · En français ou en anglais · À votre rythme
L’Académie HSA vous propose trois formations en hygiène et salubrité alimentaires reconnues par le MAPAQ, 100 % en ligne et dispensées par des formateurs autorisés par le MAPAQ.
Nos formations sont offertes en français et en anglais afin de répondre aux besoins de tous les professionnels de l’industrie alimentaire.
Inscrivez-vous dès maintenant et progressez à votre rythme !
Comment fonctionne la formation en ligne ?
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Choisissez votre formation et inscrivez-vous en quelques minutes. L'accès est immédiat.
Formation à votre rythme
100 % en ligne, en français ou en anglais. Vous disposez de 90 jours pour la compléter.
Examen par vidéoconférence
Vous passez l'examen en ligne avec un formateur autorisé par le MAPAQ.
Votre attestation
Numéro d'attestation le jour même (jours ouvrables). L'attestation est valide à vie.
Nos formations en ligne en hygiène et salubrité alimentaires
Formations en hygiène et salubrité alimentaires en français
Formations en hygiène et salubrité alimentaires en anglais
Pourquoi choisir l'Académie HSA ?
L'Académie HSA vous offre un service personnalisé de formations en hygiène et salubrité alimentaires dispensées par des formateurs autorisés par le MAPAQ.
Ces formations sont obligatoires et réglementées : tout établissement qui prépare ou manipule des aliments destinés à la vente y est assujetti.
Nos formations sont offertes 100 % en ligne, examen inclus. Vous y avez accès dès l'inscription et disposez de 90 jours pour les compléter à votre rythme.
Foire aux questions
1. La formation offerte par l'Académie HSA est-elle reconnue par le MAPAQ ?
Oui. Notre formation en hygiène et salubrité alimentaires est reconnue par le MAPAQ (ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec).
2. L'examen est-il reconnu par le MAPAQ ?
Absolument. L'examen final est reconnu par le MAPAQ et permet d'obtenir une attestation officielle après réussite.
3. Recevrai-je une attestation à la fin de la formation ?
Oui. Après avoir réussi l'examen, vous recevrez une attestation en hygiène et salubrité alimentaires délivrée par le MAPAQ.
4. Qui donne les formations à l'Académie HSA ?
Les formations sont offertes par des formateurs autorisés par le MAPAQ. Ils sont disponibles tout au long du processus de formation et de préparation à l'examen. Vous pouvez consulter la liste officielle des formateurs autorisés par le MAPAQ.
5. Quelle est la différence entre la formation de manipulateur et celle de gestionnaire ?
La formation de manipulateur d'aliments (6 heures) s'adresse aux employés qui préparent ou manipulent des aliments. La formation de gestionnaire d'établissement alimentaire (12 heures) s'adresse à la personne responsable du contrôle de l'hygiène et de la salubrité dans l'établissement. Elle inclut tout le contenu de la formation de manipulateur.
6. Combien d'employés doivent être formés dans mon établissement ?
L'établissement doit avoir un gestionnaire formé, responsable du contrôle de l'hygiène et de la salubrité. Il doit aussi, au choix, assurer la présence en tout temps d'une personne formée pendant les heures d'activité, ou s'assurer qu'au moins 10 % du personnel qui prépare les aliments est formé.
7. L'attestation m'appartient-elle si je change d'emploi ?
Oui. L'attestation est délivrée à la personne qui a suivi la formation, et non à son employeur. Vous pouvez donc l'utiliser chez différents employeurs.
8. Puis-je consulter de la documentation pendant l'examen ?
Oui. Le Guide des bonnes pratiques d'hygiène et de salubrité alimentaires, publié par le MAPAQ, peut être consulté pendant l'examen.
Comment choisir la bonne formation?
Vous n’êtes pas certain de la formation que vous devez suivre? N’hésitez-pas à nous joindre pour découvrir la formation en hygiène et salubrité alimentaires qui répond à vos besoins.
Est-ce que la formation vous concerne? Quelles sont vos obligations?
Les formations visent la majorité des établissements alimentaires mais certains peuvent être exemptés. Voici un outil sur le site du MAPAQ pour déterminer rapidement les exigences relatives à votre milieu de travail.
